10 najboljih lonaca od lijevanog željeza

Unatoč pojavi novih materijala za proizvodnju tava, modeli od lijevanog željeza, kao i prije nekoliko desetljeća, još uvijek se mogu vidjeti u gotovo svakoj kuhinji. Što ih tako privlače kućanice, ako uzmemo u obzir da takvi pribor nije lagan u smislu težine, u klasičnoj se verziji zagrijavaju sporije od svojih analoga i zahtijevaju pažljivije održavanje? Prednosti proizvoda od lijevanog željeza čine značajan popis.

1. Pribor za kuhinju prikladan je za sve vrste peći i kuhala, uključujući i indukciju.
2. Dodatak zagrijava sadržaj ravnomjerno i zadržava toplinu duže, čime se štedi izvor energije.
3. Lijevano željezo smatra se sigurnim metalom za zdravlje, a posuda ne ispušta toksične tvari kada se zagrijava.
4. Materijal je dobro otporan na visoke temperature čak i kada se proizvod stavi u peć, bez deformiranja i bez mijenjanja njegovih korisnih svojstava.
5. Fina-porozna struktura od lijevanog željeza osigurava prirodna svojstva neklizajuće površine. Dodatni teflonski, keramički, emajlirani i drugi zaštitni slojevi pojačavaju taj učinak.
6. U ovom jelu možete ne samo pržiti, nego i kuhati, kuhati meso, ribu i povrće.
7. Kada se pravilno rukuje, pribor će trajati desetljećima.

Proizvođači nude najširi raspon modela u veličini, obliku, debljini zida i dnu, namjeni, konfiguraciji. Najbolje ocjene vlasnika prikazane su u ovoj ocjeni.

TOP 10 najboljih tava od lijevanog željeza

10 Fissman 4060

To su gotovo idealne posude za kuhanje u velikim količinama (do 5 litara), koje zahtijevaju spremnike s visokim zidovima. Debelo dno, koje prikazuje logotip marke, i zidovi čine proizvod prikladnim za korištenje na indukcijskim pećima, kao iu pećnici. Lijevano željezo se polagano zagrijava, ravnomjerno peče sadržaj pan-woka, ne dopušta da hrana izgori, bez obzira na sastav proizvoda.

Garnitura, osim spremnika promjera 36 cm, uključuje stakleni poklopac s metalnom ručkom. Stoga, prilikom postavljanja posuđa u pećnicu, čak i bez otvaranja poklopca kroz prozirno staklo, često je lako odrediti stupanj spremnosti posude. Međutim, moramo zapamtiti da ovaj model nije namijenjen za rad u mikrovalnoj pećnici. Općenito, u pregledima, vlasnici ukazuju na dobru kvalitetu jela, jednostavnost korištenja, skladnu kombinaciju funkcionalnosti, opreme i cijena.

9 BergHOFF Ron 3900043

Pirinač je vrlo pogodan za pripremanje raznih jela, jer njegov cilindrični oblik omogućuje jednak pristup svim sastojcima. Optimalna visina zida i dno promjera 28 centimetara omogućuju dobro kuhanje na pari i kuhanje sadržaja posude. Emajlni premaz dodatno štiti proizvod od štetnih čimbenika. Štoviše, ova površina je neutralna na učinke kiselina, ne apsorbira mirise, ne utječe na okus hrane i lako se čisti konvencionalnim sredstvima.

Prisutnost korisnika poklopca od lijevanog željeza pripisuje prednostima modela. Tako se unutar nje stvara posebna mikroklima za savršenu obradu proizvoda.Naravno, takav detalj teži ukupnu težinu posuđa, ali je ispod poklopca sadržaj bolje isušen, ne gubite vitamine i druge korisne tvari. Dodatno, spremnik se može staviti u pećnicu bez straha da će se ručke ili poklopac puknuti ili otopiti.

8 loža

Stari američki proizvođač proizvodi model koji će obratiti pozornost prvenstveno na ljubitelje pizze. Praktično je standard za ovu posudu promjera 35,5 cm i visine 2 cm, klasičnog okruglog oblika i tradicionalne crne boje. Nema posebnih premaza protiv lijepljenja. U fazi proizvodnje, proizvod od lijevanog željeza se stvrdnjava, tako da za prvu operaciju nije potrebna posebna priprema. Tijekom vremena, korišteno biljno ulje tvori prirodni nelepljivi sloj, kojem tijesto ne prianja pretjerano.

Neekamirani dizajn opremljen je s dvije ručke od lijevanog željeza, što je prikladno prilikom postavljanja posude u peć, međutim, za uklanjanje će se morati ukloniti. Nedostatak posuđa - nedopustivost njege s perilicom posuđa.

7 MAYER & BOCH MB-26803

Ova univerzalna posuda bit će najbolje rješenje za male obitelji. Prostran je za promjer od 16,5 cm, pa je dobro jesti kuhati variva, rižu, ribu ili perad, govedinu, itd. Jela u pregledu je nedostatak poklopca za dodatno kuhanje.

Prednosti uključuju ergonomski oblik pribora, sposobnost glačanja bez deformacija pri zagrijavanju, dugotrajno zadržavanje topline, postojanje monolitnih kratkih ručki. Kako bi se spriječilo stvaranje hrđe na površini spremnika, nakon pranja bez upotrebe abrazivnih sredstava, treba je temeljito obrisati ili kalcinirati na štednjaku. Model je također prikladan za indukcijske izvore topline, kao i za pećnice.

6 LE CREUSET

Šunka promjera 28 cm i visine 10 cm, proizvedena pod poznatim brandom, zadovoljava najbolje estetske ideje o idealnom posuđu. Budući da posuda ima monokromatsku emajliranu vanjsku prevlaku, moguće je odabrati jednu od 4 boje koje nudi proizvođač od pastela do grimiznog. Ovaj dodatak će biti u skladu s ostatkom interijera i donijeti dodatne pozitivne emocije vlasnicima. Štoviše, caklina, kako vanjska tako i unutarnja, štiti proizvod od ogrebotina i strugotine, olakšava njegu površine.

Ne manje pozornosti privlači funkcionalnost dizajna. Nakon kupnje lijevanog željeza potrebno je upaliti na štednjak bez obzira na njegovu vrstu i dodati malo ulja u posudu kako bi se stvorio prirodni nelepljivi sloj. Drvena drška koja se ne može skidati omogućuje vam da ne obavljate posao, ali čini ga neupotrebljivim za postavljanje u pećnicu ili perilicu posuđa. Prednost modela je prisutnost dodatne lijevane ručke od lijevanog željeza.

5 Regent Ferro 93-FE-7-37

Za one koji vole ne samo pržena tradicionalna azijska jela, već i kuhana uz pomoć gulaša ili čežnje, ovo je najbolja opcija. Visokokvalitetno lijevano željezo pogodno je za sve vrste ploča, uključujući halogene. Prisutnost aluminijskog konveksnog poklopca u setu omogućuje očuvanje hranjivih tvari i prirodne arome proizvoda. Optimalna debljina zidova spremnika visine 9 cm sprječava brze gubitke topline. Male ručke od lijevanog željeza malih dimenzija vrlo su prikladne za držanje proizvoda i izdržljive, njihova težina je olakšana unutarnjim rupama.

Model wok tipa dobio je pozitivne kritike ne samo zbog svoje funkcionalnosti i sigurnosti za zdravlje, nego i zbog zanimljivog paketa paketa.Pored tave, u setu se nalazi i polukružni uklonjivi roštilj promjera 37 cm izrađen od aluminija, drvenih kliješta i štapića za posluživanje istog materijala za azijska jela. Jedini nedostatak modela je drvena ručka poklopca, koja se stoga ne preporučuje za uporabu kod prerade proizvoda u pećnici.

4 GiPFEL VIOLONCELLO

Ovaj uređaj je vrlo prikladan za prženje zbog tradicionalnog okruglog oblika, koji dugo zadržava toplinu površine željeza. Unatoč povećanoj težini proizvoda, omogućuje kuhanje dobro pečenih, ali ne prekomjerno kuhanih proizvoda, uključujući brašno. To mogu biti ne samo palačinke, već i palačinke, pite, palačinke, itd. Od jela od mesa u posudama s niskim stranama možete kuhati odrezak, odrezak ili pržiti pljeskavice, a zatim kuhati u drugim jelima.

Prečnik radne površine od 28 cm je plus modela, kao i monolitna ručka izrađena od istog materijala, koja omogućuje postavljanje posuđa u pećnicu. Kao minus, vlasnici posuđa navode potrebu za dodatnim korištenjem čavlića kako bi izbjegli opekline. Proizvod je pogodan za indukcijske ploče zbog debelog dna. U setu se nalazi drveni pribor za izravnavanje tijesta, možda i dodatna uporaba metalnih oštrica.

3 Mallony padella

Model roštilja koji nudi kineski proizvođač dobio je najviše ocjene od kupaca zbog dobre kvalitete materijala i jednostavnosti korištenja. Proizvod ima kvadratni oblik dimenzija 28x28 cm, prikladan za bilo koje ploče, uključujući i one indukcijske, budući da njegove stijenke i dno imaju najbolju debljinu za poboljšani rad. Hrana se ne lijepi na radnu površinu jer je dodatno prekrivena posebnim slojem. Štoviše, unutar takvog kapaciteta, kako tvrde korisnici u pregledima, gotovo je nemoguće ispočetka.

Prednosti dizajna posuđa mogu se pripisati prisutnosti na jednom od zidova izljeva za ispuštanje viška masnoće, kao i drvene duge ručke, koja je presavijena za praktičnost tijekom skladištenja. Međutim, ovaj materijal, iako nije zagrijan, također nije prikladan za rad s posuđem u pećnici. Drugi nedostatak je fiksno pričvršćivanje ručke. Nedostatak skupa korisnika, nedostatak pokrića.

2 Staub novi klasik

U proizvodnji proizvoda ovog proizvođača koristi tajne starih majstora od lijevanog željeza i nove tehnologije. Ovaj tip pribora za roštilj privlači pozornost premazom emajla koja pouzdano štiti metal od korozije i mehaničkih oštećenja. Osim toga, za održavanje takvog proizvoda nije teško, budući da je površina imuna na vrstu sredstva za čišćenje, posuđe se može staviti u stroj za pranje posuđa, za razliku od mnogih konkurentnih modela.

Spremnik je kvadratnog oblika (26x26 cm) sa sigurnim zaobljenim kutovima, visokim stranama, od kojih su dvije paralelne opremljene mlaznicama pogodnim za odvod masnoće. Uz metalnu dršku srednje duljine s otvorom za spremanje posuđa u suspendiranom stanju, tu je još jedan mali za lakše nošenje nije najlakši dizajn. Rebrasta površina modela dobila je pozitivne povratne informacije, budući da tost troši manje ulja i tvori prekrasan uzorak kore. Zapravo, jedina mana proizvoda je da uopće nije proračunska vrijednost.

1 Dobrynya DO-3317

Ruski lijevano željezo proizvodi se u tvornicama s bogatom poviješću, stoga je visoke kvalitete i izdržljiv. Ova posuda se odnosi na vrstu univerzalnog lijeva, za koje je u aktivnoj potražnji. Nedostatak šavova, spojeva sprečava stvaranje hrđe, prijevremeno habanje ili prekidanje ručke. Proizvod je okruglog oblika promjera 26 cm, dovoljno dubok (6 cm) za učinkovito prženje, kuhanje mesa, ribe i povrća. U njemu sastojci ne gube svoj miris, ne dobivaju metalni okus, zagrijavaju se ravnomjerno.

Najviše otporne na vruće lugove od lijevanog željeza omogućuju vam postavljanje kuhinjskog pribora ne samo na bilo koju vrstu ploče za kuhanje, već iu pećnicu ili čak na otvorenu vatru. U isto vrijeme kapacitet nije deformiran, ne emitira štetne tvari ni nakon zagrijavanja iznad 100 stupnjeva. Dovoljno je dodati malo biljnog ulja u radni prostor kako bi se koristilo porozno lijevano željezo za dobivanje osobina protiv prianjaja. Da bi se produljio vijek trajanja posuđa treba napustiti servisiranje abrazivnih sredstava za čišćenje, metalnih strugača itd.

Popularno glasanje - tko je najbolji proizvođač tava od lijevanog željeza?
Mi glasamo!

Dobrynya

Staub

Mallony

GiPFEL

namjesnik

LE CREUSET

MAYER & BOCH

loža

BergHOFF

Fissman

Ukupno glasova: 3

glas rezultati